Genussreisen
Orte, die bleiben. Geschmack, der erzählt.
Reisen & Kulinarik
Wir reisen nicht, um Listen abzuhaken, sondern um Orte zu lesen: ihr Licht, ihre Stille, ihre Menschen.
Genuss ist keine Dekoration. Er ist die ehrlichste Form von Erinnerung – ein Geschmack trägt eine Landschaft weiter, wenn die Fotos längst verblasst sind.
Deshalb steht am Ende jeder Reise ein Rezept. Und am Anfang jedes Rezepts ein Ort.
Der Genuss-Dreiklang
Seen, Almen, Städte und stille Winkel – ausgewählt, weil sie etwas erzählen, nicht weil sie berühmt sind.
Wirtshäuser, Hütten und Küchen mit Haltung: Gastfreundschaft, die man schmeckt.
Nachkochbar, ehrlich, saisonal – damit die Reise auf dem eigenen Teller weitergeht.
Die Genussreise-Bände im Überblick.
Häufige Fragen
Ist „Schmackhaftes Kärnten 77“ ein Reiseführer oder ein Kochbuch?
Beides. Das Buch verbindet 77 Orte, 77 Lokale und 77 Rezepte zu einem Reisebegleiter, der auch als Kochbuch funktioniert.
Für wen sind die Genussreisen gedacht?
Für Reisende, die eine Region nicht abhaken, sondern verstehen wollen – und für alle, die Erinnerungen gerne nachkochen.
Erscheinen weitere Bände?
Ja. Die Genussreisen sind als Reihe angelegt; weitere Regionen folgen.